Le prime notizie certe su questo coltello risalgono al 1848. Un esemplare, datato 1871, è conservato nell'Archivio di Stato di Firenze, allegato agli atti di un processo a carico di un pregiudicato. Su di esso è ben visibile il marchio di un fabbricante di Scarperia, Gustavo Buffi, la forma della lama è quella con dorso angolato, mantenuta anche nel Novecento e presente nei cataloghi di varie ditte scarperiesi. Il Maremmano è un modello in punta di corno. Tipo di produzione: artigianaleProduzione Lama: ItaliaLama: Acciaio inox X50CrMoV15Trattamento Lama: -Manicatura: Corno di bueLunghezza lama: 100mm.Spessore della lama: 3mm.Lunghezza chiuso: 140mm.Lunghezza totale: 240mm.Peso: 120g.Chiusura: privo di blocco lamaConfezione: elegante scatola con loghi ConsigliFodero: astuccio in tessuto L’artigianato è bello perché è vario I colori dei materiali con cui sono realizzati i prodotti artigianali possono variare rispetto a quelli mostrat