Kanekoma Higonokami - Higo Tsuchime XL - coltello tradizionale giapponese - ITT90 €

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Affascinante coltello utilizzato dal contadino giapponese "Higonokami kanekoma".Come è tipico per molti attrezzi agricoli, anche questo coltello giapponese risulta estremamente semplice ma frutto di un secolare perfezionamento che ha trovato il difficile punto di equilibrio tra forma e funzione, e tra costo e beneficio. La caratteristica principale risulta sicuramente la qualità della lama, infatti utilizza un acciaio San Mai a tre strati di cui quello al centro durissimo. Ha un filo a rasoio, come si conviene per un attrezzo nato per tagliare e non solo per essere esposto in vetrinette.produzione: Giapponese artigianaleLama: acciaio al carbonio San Mai martellato - Yasuki Steel Blue Paper Steel 62hrc in cladManicatura: in monoblocco di ferro martellatoChiusura: senza blocco lamaLunghezza chiuso: 125mm.Lunghezza lama: 95mm.Spessore lama: 3,5mmLunghezza aperto: 220mmPeso: 144g.Note: lubrificare bene la lama altrimenti facilmente soggetta ad ossidazione.Confezione