Il coltellinaio Christoph Gihring di Forge Works, con sede a Friburgo in Brisgovia, si prende una pausa dalle iconiche atmosfere della Foresta Nera - tra Bollenhut, torta alle ciliegie e orologi a cucù - per concentrarsi sull’intramontabile Böker Plus Sentinal. Questo coltello a lama fissa da porto quotidiano (EDC) conquista per la sua lama clip-point in acciaio svedese 14C28N, che offre un’eccellente tenuta del filo e un’ottima resistenza alla corrosione. La finitura stonewash “smoky” riduce al minimo graffi e segni d’usura, mantenendo un aspetto sempre curato. La robusta costruzione full-tang, con codolo passante, garantisce massima affidabilità nelle attività di tutti i giorni, come aprire scatole, intagliare legno o tagliare corde. Le guancette leggere in G10 nero assicurano una presa salda anche in condizioni di umidità o freddo. La superficie testurizzata migliora il controllo, mentre il fissaggio a vite consente una facile rimozione per la pulizia. I più puristi possono persino